Capri est une destination de luxe qui sait offrir une excellente cuisine méditerranéenne à ceux qui la visitent.
La zone de Marina Grande (le port), la Piazzetta et la place principale d’Anacapri sont de loin les endroits les plus fréquentés de l’île, et c’est donc là que vous trouverez la plupart des bars et des restaurants pour tous les budgets.
Restaurants étoilés
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Trois restaurants de l’île de Capri ont reçu l’étoile Michelin tant convoitée.
L’Olivo :
L’Olivo est un restaurant exclusif, « un refuge gastronomique », dans la ville d’Anacapri. Le chef étoilé Andrea Migliaccio propose à ses clients un repas de sept plats inspiré du rituel grec ancien de Xenia.
Via Capodimonte, 14 Anacapri
T. +39 0819780560
E.
olivo@capripalace.com
Mama :
Sous la direction du chef Raffaele Amitrano et face à un panorama à couper le souffle, le restaurant étoilé Mammà, situé à quelques pas de la Piazzetta, propose une cuisine traditionnelle agrémentée d’une touche contemporaine.
Via Madre Serafina, 6 – Capri
T. +39 0818377472
E.
info@ristorantemamma.it
Le Monzù :
Au cœur de Punta Tragara et avec une vue à perte de vue, le chef Lionetti de Capri vous guidera à travers les saveurs, les arômes et les parfums de la région avec une touche internationale.
Via Tragara, 57 – Capri
T. +39 0810901201
E.
lemonzu@hoteltragara.it
Restaurants en bord de mer près des Faraglioni et de la Grotte bleue
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La beauté de l’île de Capri est particulièrement concentrée sur ses rives, où se trouvent certaines de ses destinations les plus prisées et où ne manquent pas les clubs et les restaurants en bord de mer, accessibles par bateau privé, et d’où l’on peut jouir d’une vue unique.
Il y a notamment le Ristorante il Riccio à Anacapri, non loin de la Grotte bleue ou, si vous voulez prendre un bain de soleil et nager à quelques pas des Faraglioni, vous pouvez profiter d’un excellent déjeuner, peut-être à base de poisson frais, au Ristorante la Fontelina.
Restaurants dans le centre
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Parmi les plats typiques de Capri, il ne faut pas manquer ceux qui portent le nom de l’île, comme la salade Caprese (mozzarella, tomate, basilic et huile), les ravioli capresi (raviolis fourrés au fromage et à la marjolaine, servis avec une sauce au basilic) et la torta caprese (savoureux gâteau aux amandes et au chocolat).
Si vous n’avez pas assez de temps pour vous asseoir et profiter d’un déjeuner ou d’un dîner tranquille, ou si vous ne voulez pas risquer de dépenser trop, il peut être utile de savoir qu’il y a quelques destinations pratiques où vous pouvez manger dans le centre de Capri. Par exemple, la Pescheria Le Botteghe près de la Piazzetta est un véritable marché aux poissons qui propose également des hamburgers et des plats de poisson après midi ; à proximité, le Verginiello et le Buca di Bacco proposent des plats traditionnels, dont la fameuse pizza. Si vous êtes amateur de pizzas, le centre d’Anacapri en propose de nombreuses variétés à la pizzeria Aumm Aumm, également appréciée des habitants de Capri.
Remarques : Le festival du poisson de Marina Grande a lieu chaque année en septembre. Il s’agit d’un événement gastronomique qui met à l’honneur les plats de poisson locaux. Un grand festival avec des stands de nourriture, de la musique et des danses traditionnelles.
